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Aceite de girasol alto oleico: una opción ideal para freír pero difícil de identificar en el supermercado

Pixel-Shot/Shutterstock Mónica Venegas Calerón, Instituto de la Grasa (IG – CSIC) Aprovechando los días de vacaciones con la familia, me hacía ilusión preparar con mis hijas la receta de las “orejas” que solía hacer mi [LEER MAS…]
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El melanoma: un cáncer duro de pelar

José Neptuno Rodríguez López, Universidad de Murcia; Antonio Piñero Madrona, Universidad de Murcia; Juan Cabezas Herrera, Consejería de Salud de Murcia; Luis Sánchez del Campo, Universidad de Murcia; María Fernanda Montenegro Arce, Universidad de Murcia; [LEER MAS…]
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Las candidatas a los Premios Goya muestran las diferentes formas de adaptar un guion

José Rovira-Collado, Universidad de Alicante; Ángela Martín Pérez, Universidad de Castilla-La Mancha; Jon Kortazar, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea; Mario de la Torre Espinosa, Universidad de Granada; Montse Mera Fernández, Universidad Complutense [LEER MAS…]
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El poder del ‘marketing’: la mayoría de los jóvenes ignora los riesgos de las bebidas energéticas

Nuria Trujillo Garrido, Universidad de Cádiz y Eduardo Sánchez Sánchez, Universidad de Cádiz El consumo de bebidas energéticas se ha disparado en los últimos años, especialmente entre adolescentes y jóvenes. Estos productos, promocionados como potenciadores [LEER MAS…]
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Bad Bunny fotografía la herencia cultural e histórica de Puerto Rico en su último álbum

Barbara Barreiro Leon, University of Aberdeen Benito Antonio Martínez Ocasio (Bad Bunny) ha sido un activista político vocal desde el inicio de su carrera. En sus álbumes, el artista puertorriqueño ha abordado ocasionalmente cuestiones como [LEER MAS…]
El IDIVAL se prepara para revalidar su acreditación como Instituto de Investigación Sanitaria
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Técnicos del Instituto de Salud Carlos III se encuentran estos días en Cantabria para realizar la auditoría necesaria para certificar su capacidad de investigación  Santander- 15.01.2025 Un equipo de técnicos del Instituto de Salud Carlos [LEER MAS…]
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En la cuestión de la vivienda asequible participan pequeños y grandes propietarios, públicos y privados

Ricardo Urrestarazu Capellán, Universidad de Málaga La subida en los precios de la vivienda en España, tanto en venta como en alquiler, está alterando la edad de emancipación de los jóvenes, la renta disponible de [LEER MAS…]
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Georgia suspende su integración en la UE y estas son las implicaciones para Europa y España

Armando Alvares Garcia Júnior, UNIR – Universidad Internacional de La Rioja Las recientes protestas en Georgia, desencadenadas por la suspensión del proceso de adhesión a la Unión Europea hasta 2028, tienen repercusiones que trascienden sus [LEER MAS…]
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Meta dinamita su sistema de verificación externa: ¿barra libre para contenidos peligrosos en redes sociales?

Fco. Javier Cantón Correa, Universidad de Granada Meta, empresa matriz de WhatsApp, Facebook e Instagram, ha decidido poner fin a su programa de colaboración con fact-checkers y verificadores de información. En su lugar, va a [LEER MAS…]
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Palabrotas, insultos y expresiones de odio: el poder social y psicológico del lenguaje tabú

Jon Andoni Duñabeitia, Universidad Nebrija El lenguaje hace mucho más que transmitir información. Expresa emociones, establece vínculos sociales e incluso desafía normas. El lenguaje tabú es una de las facetas más intrigantes del lenguaje. Estas [LEER MAS…]
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Dormir con lentillas para vivir sin gafas

Una lente de ortoqueratología (orto-k). Pencil case/Shutterstock María Serramito Blanco, Universidad Complutense de Madrid Imagine que sufre miopía y se despierta cada mañana con una visión clara, sin necesidad de llevar gafas ni lentes de [LEER MAS…]
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El origen viral de la placenta

Sakurra/Shutterstock Pablo Rodríguez Palenzuela, Universidad Politécnica de Madrid (UPM) No es un secreto que los humanos somos mamíferos. Nuestro linaje se separó del resto de los reptiles hace más de 300 millones de años y [LEER MAS…]
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Matilde Cañelles López, Instituto de Filosofía (IFS-CSIC) El cáncer no es una enfermedad nueva, ni mucho menos. El primer caso conocido corresponde a un cáncer de hueso encontrado en una momia egipcia del año 16 000 [LEER MAS…]
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¿Es peligroso el metapneumovirus humano (HMPV) que ha desatado la alarma en China?

Raúl Rivas González, Universidad de Salamanca La situación de vigilancia nacional de enfermedades infecciosas respiratorias publicada por el Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades muestra que las enfermedades infecciosas respiratorias agudas [LEER MAS…]
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Mi hijo se ha atragantado, ¿qué hago?

shutterstock. Ozan karatekin2/Shutterstock En España mueren al año más de 3 500 personas por atragantamiento. Esta cifra, alarmante por sí misma, lo es todavía más si tenemos en cuenta que supone una media de nueve fallecidos [LEER MAS…]
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La enfermedad de Christmas, el riesgo de morir en estas fechas y otras curiosidades médicas ‘navideñas’

Ignacio López-Goñi, Universidad de Navarra Movido por la curiosidad he buscado en la base de datos de PubMed temas de ciencia relacionados con la palabra “Christmas”. Lo primero que he descubierto es que hay una [LEER MAS…]
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Del bulo al voto: cómo la desinformación fortalece narrativas de odio hacia los inmigrantes

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